قانون هس بیانگر این نکته است که گرمای آزاد شده یا جذب شده در یک واکنش شیمیایی به تعداد مراحل انجام واکنش وابسته نبوده اگر واکنش در یک یا چند مرحله انجام شود، این مقدار یکسان خواهد بود.
با استفاده از این قانون میتوان گرمای واکنشهایی که شرایط انجام آنها سخت بوده یا اندازهگیری گرما در آنها امکانپذیر نیست، را محاسبه کرد.با استفاده از این قانون میتوان با داشتن انتالبی واکنشهای حد واسط انتالبی واکنش کلی را به دست اورد
لطفا به ادامه مطلب توجه فرمایید.
در طول تاریخ شیمی مفاهیم مختلفی از اسید و باز ارائه شده است. از روی خواص محلولهای آبی این مواد ، اسید به عنوان مادهای ترش مزه که رنگ کاغذ تورسنل را قرمز و بازها را خنثی میکند، شناخته شده بود. باز هم به عنوان مادهای تلخ مزه که رنگ کاغذ تورسنل را آبی کرده و اسیدها را خنثی میکند، مشهور بود. بعدها نظریات مختلفی در مورد اسیدها و بازها ارائه شد. آرنیوس اسید را مادهای تعریف کرد که در آب H+<\sub> آزاد میکند و باز را مادهای که هنگام انحلال در آب OH-<\sub> آزاد میکند. مدل آرنیوس تنها هنگامی قابل کابرد است که از آب به عنوان حلال استفاده شود. در سال 1923 برونستد و لوری مفهوم گسترده تری از اسید و باز ارائه دادهاند. اسید مادهای است که پروتون آزاد میکند و باز مادهای است که پروتون را دریافت میکند.
به ادامه مطلب توجه فرمایید